Unser exklusives Silvester-Menü 2026 ist da!

Liebe Gäste,

lassen Sie das Jahr 2026 genussvoll ausklingen und begrüßen Sie das neue Jahr in festlicher, gemütlicher Atmosphäre bei uns im Gasthof zur Post! Für diesen besonderen Abend hat unser Küchenteam ein exklusives Silvester-Menü kreiert, das Sie Gang für Gang auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise mitnimmt.

Von feinen Einstimmungen wie Pata Negra Krokette auf Safranrisotto und Label Rouge Lachstartar mit gebratenem Pulpo über eine edle getrüffelte Maroni-Schaumsuppe bis hin zu Ihrem individuellen Wunsch-Hauptgang – ob zarte Ochsenlende, feines Loup de mer Filet oder raffinierte Fregola di Sarda mit Piemonteser Haselnüssen und Pioppini Pilzen: Erleben Sie höchste Kochkunst zum Jahresabschluss, gekrönt von einem verführerischen Dessert mit Schokolade, Banane, Yuzu und Haskap.

Kommen Sie vorbei, nehmen Sie Platz und stoßen Sie mit uns auf ein glückliches und genussvolles neues Jahr an!

Jetzt Tisch reservieren:
Da unsere Plätze am Silvesterabend sehr gefragt sind, sichern Sie sich bitte frühzeitig Ihren Lieblingsplatz in unserer Gaststube. Wir freuen uns auf Sie!

Wichtiger Hinweis zur Reservierung & Menüwahl:
Bitte beachten Sie, dass wir am Silvesterabend kein À-la-carte-Geschäft anbieten, sondern ausschließlich unser festliches Silvester-Menü servieren. Eine Teilnahme ist nur mit vorheriger Reservierung möglich. Damit unser Küchenteam diesen besonderen Abend perfekt für Sie vorbereiten kann, teilen Sie uns bitte bereits direkt bei Ihrer Reservierung Ihren gewünschten Hauptgang (Ochsenlende, Loup de mer Filet oder Fregola di Sarda) für jede Person mit – eine spontane Auswahl am Silvesterabend selbst ist leider nicht möglich.

Genießen Sie unser exklusives Silvester-Menü 2026:

• Aperitif: Überraschungs-Aperitif zum feierlichen Auftakt (Details folgen in Kürze)
• Gedeck: Meersalzbutter und Kürbiskerndip mit Le Nôtre Brötchen
• Gruß aus der Küche: Gebackene Pata Negra Krokette auf Safranrisotto
• Vorspeise: Label Rouge Lachstartar mit Wasabi, schwarzem Sesam, Sojasauce, gebratenem Pulpo und Kohlrabi-Passepierre-Salat
• Suppe: Getrüffelte Maroni-Schaumsuppe mit confiertem Sellerie
• Hauptgang zur Wahl:
  • Rosa gebratene Ochsenlende mit Ochsenschwanzsauce, gebackener Bohne, Lauchcrème und Kartoffelrisotto
    oder
  • Gebratenes Loup de mer Filet mit zweierlei Paprikasauce und Artischocken-Rucola-Risotto
    oder
  • Fregola di Sarda mit Parmesan-Schaum, Piemonteser Haselnüssen, Baby-Spinat und gebratenen Pioppini Pilzen
• Dessert: Schokoring mit Banane, Yuzu und Haskap

Preis: Menü € 128,00 | Aperitif € 12,00

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen. Wir empfehlen Ihnen, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierung: E-Mail: reservierung@zur-post-haar.de | Telefon: 089-21998980

Die neue Herbstkarte ist da!
Unsere „Herbst – Spezialitäten“ gibt es zusammen mit unserer Abendkarte.

Liebe Gäste,

wenn sich das Laub bunt färbt und die Tage gemütlicher werden, beginnt bei uns im Gasthof zur Post die Zeit für besonderen Herbstgenuss! Ab sofort dreht sich in unserer Küche alles um die besten Schätze der goldenen Jahreszeit – frisch, aromatisch und raffiniert für Sie zubereitet. Ob feines Wild aus heimischen Wäldern, edler schwarzer Trüffel oder bunte, wärmende Gemüse-Kreationen – erleben Sie die kulinarische Vielfalt des Herbstes auf höchstem Niveau.

Unser Küchenteam hat für Sie eine exklusive Sonderkarte zusammengestellt, die sowohl Liebhaber feiner Wildgerichte als auch Freunde kreativer vegetarischer Küche begeistern wird. Kommen Sie vorbei, nehmen Sie Platz und genießen Sie den goldenen Herbst auf dem Teller!

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Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Lieblingsplatz in unserer Gaststube.
Wir freuen uns auf Sie!

Genießen Sie unsere saisonalen Herbst-Spezialitäten:

• Herbstliches Ofengemüse von gelber Beete, Petersilienwurzel, Pastinake und King Crown Kürbis mit Feldsalat in Granatapfel-Vinaigrette, Piemonteser Haselnüssen und eingelegten Belugalinsen (€ 21,50)
• Grünkohl-Spinat mit brauner Butter, Spiegelei, schwarzem Trüffel und gebackenem Kartoffelstampf (€ 28,50)
• Kichererbsen Curry mit wildem Brokkoli und Blumenkohl, Butternut Kürbis, schwarzem Sesam, Piment d’Espelette, Koriander und Basmatireis (€ 26,50)
• Rehpflanzerl mit Hagebuttensoße, Rosenkohlblättern, Kräuterseitlingen und Kartoffelplätzchen (€ 28,50)
• Zweierlei vom Hirsch – rosa gebratener Hirschrücken und Ragout von der Schulter in Holundersauce, dazu Schwarzwurzeln, Selleriepüree und Spätzle (€ 39,50)

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen. Wir empfehlen Ihnen, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierung: E-Mail: reservierung@zur-post-haar.de | Telefon: 089-21998980